Dobrze zorganizowane szuflady w kuchni ułatwiają codzienne gotowanie i pomagają szybciej znaleźć potrzebne przedmioty. Nie trzeba jednak kupować drogich systemów ani przeprowadzać dużego remontu. Często wystarczy dokładne przejrzenie zawartości, kilka prostych akcesoriów i ustalenie stałego miejsca dla każdej rzeczy.
Zacznij od opróżnienia szuflad
Najłatwiej uporządkować szuflady, wyjmując z nich całą zawartość. Dzięki temu można zobaczyć, ile przedmiotów naprawdę się w nich znajduje. Przy okazji szybko zauważysz rzeczy nieużywane, uszkodzone albo powtarzające się.
Przygotuj trzy grupy:
– rzeczy używane regularnie,
– przedmioty używane okazjonalnie,
– rzeczy zbędne lub wymagające naprawy.
Nie próbuj od razu organizować wszystkiego w szufladzie. Najpierw przetrzyj jej dno i boki wilgotną ściereczką, a następnie dokładnie wysusz powierzchnię. Czysta szuflada będzie dobrym początkiem dalszych zmian.
Dopasuj zawartość do rodzaju szuflady
Każda szuflada może pełnić inną funkcję. Najwygodniej podzielić je według rodzaju przechowywanych przedmiotów, a nie przypadkowo dostępnego miejsca.
Przykładowy podział wygląda tak:
– górna szuflada: sztućce i małe akcesoria,
– środkowa szuflada: przybory kuchenne,
– głębsza szuflada: garnki, patelnie lub pokrywki,
– szuflada w pobliżu blatu: rzeczy używane podczas gotowania,
– szuflada w pobliżu lodówki: worki, folie i pojemniki na żywność.
Warto zastanowić się, jak poruszasz się po kuchni. Przedmioty używane codziennie powinny znajdować się w łatwo dostępnym miejscu. Rzadziej używane akcesoria można przechowywać niżej lub dalej od głównego blatu roboczego.
Wykorzystaj przegródki do sztućców
Przegródka na sztućce to jeden z najprostszych sposobów na uporządkowanie płytkiej szuflady. Dzięki niej widelce, noże i łyżki nie mieszają się ze sobą, a wyjmowanie potrzebnego elementu zajmuje tylko chwilę.
Wybierając wkład, zwróć uwagę na:
– szerokość i długość szuflady,
– liczbę przegródek,
– możliwość regulacji,
– łatwość czyszczenia,
– stabilność podczas otwierania i zamykania.
Jeżeli masz dużo sztućców, podziel je według częstotliwości używania. Komplet codzienny może znajdować się z przodu, a dodatkowe sztućce obiadowe z tyłu. W większej szufladzie można również wydzielić miejsce na pałeczki, małe łyżeczki lub akcesoria do serwowania.
Grupuj przybory według zastosowania
Łopatki, trzepaczki, obieraczki i szczypce często trafiają do jednej szuflady. Bez podziału szybko powstaje w niej bałagan. Dobrym rozwiązaniem jest utworzenie kilku mniejszych grup.
Możesz wydzielić:
– przybory do smażenia,
– narzędzia do przygotowywania warzyw,
– akcesoria do pieczenia,
– otwieracze i korkociągi,
– miarki oraz łyżki kuchenne.
Do oddzielania grup sprawdzą się niskie pojemniki, drewniane przegródki albo regulowane separatory. Ważne, aby nie wypełniać szuflady po brzegi. Gdy każdy przedmiot ma trochę wolnej przestrzeni, łatwiej go wyjąć i odłożyć na miejsce.
Uporządkuj głębokie szuflady
Głębokie szuflady są pojemne, ale bez odpowiedniego podziału mogą stać się trudne do wykorzystania. Garnki, pokrywki i miski często układają się jeden na drugim, przez co trzeba wyjmować kilka rzeczy, aby dostać się do tej znajdującej się na spodzie.
Pomocne będą:
– stojaki na pokrywki,
– pionowe przegrody,
– wysuwane kosze,
– niskie pudełka,
– maty antypoślizgowe.
Pokrywki najlepiej przechowywać pionowo, zamiast układać je w stosie. Garnki można włożyć jeden w drugi, jeśli nie powoduje to zarysowań. Pomiędzy nimi warto umieścić cienkie podkładki lub miękkie ściereczki.
Patelnie najlepiej ustawić bokiem albo oddzielić je przegrodami. Takie rozwiązanie poprawia widoczność i ogranicza przesuwanie naczyń podczas otwierania szuflady.
Wprowadź pojemniki do małych produktów
Saszetki z przyprawami, gumki recepturki, klipsy do zamykania opakowań i inne drobiazgi łatwo się gubią. Małe, płytkie pojemniki pomagają utrzymać je w jednym miejscu.
Dobrym pomysłem jest przeznaczenie osobnych pudełek na:
– klipsy i spinacze,
– zapasowe korki i pokrywki,
– woreczki śniadaniowe,
– małe akcesoria do pieczenia,
– zapasowe gąbki lub rękawiczki.
Pojemniki nie muszą być identyczne, ale powinny dobrze pasować do wymiarów szuflady. Przezroczyste modele ułatwiają sprawdzanie zawartości. Jeżeli używasz nieprzezroczystych pudełek, możesz przykleić krótkie etykiety.
Przechowuj folie i papier w wygodny sposób
Folia spożywcza, papier do pieczenia i folia aluminiowa często zajmują dużo miejsca. Zamiast układać je luźno, warto przeznaczyć na nie jedną część szuflady lub specjalny organizer.
Pudełka z rolkami ustaw tak, aby ich krawędzie były widoczne od góry. Wtedy łatwiej rozpoznać konkretny rodzaj folii. Jeśli opakowania są zbyt duże, sprawdź, czy można przełożyć rolki do niższych pojemników lub ustawić je pionowo.
W pobliżu można trzymać woreczki do przechowywania żywności i klipsy. Dzięki temu wszystkie podobne produkty będą dostępne w jednym miejscu.
Wykorzystaj pionową przestrzeń
W wielu szufladach niewykorzystana pozostaje przestrzeń nad przedmiotami. Możesz zagospodarować ją za pomocą niskich półek, podwójnych organizerów lub wkładów ustawianych jeden nad drugim.
Pionowe przechowywanie sprawdza się szczególnie w przypadku:
– desek do krojenia,
– blach do pieczenia,
– pokrywek,
– tac,
– płaskich półmisków.
Przed zakupem organizera zmierz wysokość, szerokość i głębokość szuflady. Zostaw także niewielki zapas, aby mechanizm mógł swobodnie się przesuwać.
Nie przechowuj zbyt wielu rzeczy
Najlepszy organizer nie pomoże, jeśli szuflada jest przepełniona. Co pewien czas przejrzyj jej zawartość i usuń przedmioty, których nie używasz. Warto pozbyć się także akcesoriów zdublowanych, jeśli nie są potrzebne w większej liczbie.
Przy każdym przedmiocie zadaj sobie trzy pytania:
- Czy używam go przynajmniej raz na kilka miesięcy?
- Czy mam podobny przedmiot w lepszym stanie?
- Czy łatwo mogę znaleźć dla niego stałe miejsce?
Jeśli odpowiedzi wskazują, że rzecz jest niepotrzebna, nie musi zajmować cennej przestrzeni.
Ustal prostą zasadę odkładania
Organizacja szuflad będzie trwała tylko wtedy, gdy każdy domownik będzie odkładał przedmioty na właściwe miejsce. Dlatego układ powinien być prosty i czytelny. Nie twórz zbyt wielu skomplikowanych kategorii.
Raz na kilka tygodni szybko sprawdź, czy zawartość nie zaczęła się mieszać. Taka krótka kontrola zajmuje niewiele czasu, a pozwala uniknąć ponownego bałaganu. Dobrze uporządkowana szuflada powinna ułatwiać życie, a nie wymagać ciągłego poprawiania.
Nawet niewielkie zmiany, takie jak dodanie przegródek, ustawienie pokrywek pionowo czy wydzielenie miejsca na drobiazgi, mogą znacząco poprawić wygodę korzystania z kuchni. Najważniejsze jest dopasowanie układu do własnych przyzwyczajeń i regularne odkładanie rzeczy na swoje miejsce.
